節分の恵方巻きにロールケーキや和菓子登場

節分の夜、その年の縁起のいい方角を向きながらかぶりつく「恵方巻(えほうま)き」が定着してきた。関西発祥の太巻きだが、すし以外の変わり種が福岡でも続々と登場しているそうだ。

節分の恵方巻きにロールケーキや和菓子登場

節分の夜、その年の縁起のいい方角を向きながらかぶりつく
恵方巻き」が定着してきた。関西発祥の太巻きだが、

恵方巻き

すし以外の変わり種が福岡でも続々と登場しているそうだ。
サンドイッチのほか、ロールケーキや和菓子などの「スイーツ巻き」もあり、
一部は予約で完売するほどの人気だ。節分は本日3日、今年の恵方は
南南東だそうだ。食べる間は一言もしゃべってはいけないのでご注意を!

福岡の天神でデパ地下を見てみるとバレンタインのチョコレートに
負けじと、パンや菓子の売り場に「恵方巻き」がおいてあるそうだ。

全国展開のパン店「メゾンカイザー」(本店・東京)は各地の支店のうち
天神の大丸店だけが今年、クレープ生地でサーモンやハムを包んだ
クレープサンドを売り出しているとのこと。「福岡でも恵方巻きがブームに
なっているので参加してみた」と大里敬太マネジャーは言う。

一方の和菓子も負けていない。地元の「一(ひと)ひら」は昨年に続き、
ようかんやこしあんなどを具に見立て、ノリで巻いた。思ったより、違和感の
ない味だそうだ。宮部聖社長は「すし店に行列ができる人気を見てあやかった。
お陰様で右肩上がり」と恵方巻き様々のようだ。

また、ケーキ売り場では、恵方巻きの巻きずしと姿の似ている
ロールケーキが、イチゴやチェリーをくるんで「ロール恵方」として
並んでいる。西鉄グランドホテルが「ケーキファンも楽しんで」と始め、
今年で3年目となる。

恵方巻きはコンビニの全国販売などで00年ごろから急速に広まった。
ミツカン(愛知県半田市)の全国調査によると、恵方巻きの九州での
認知度は04年の68%が05年に91%と急上昇。実際に食べるという
人も5割を超えているそうだ。

私も恵方巻きを食べたのは去年が初めてでした^^でも、あれをしゃべらずに
一気に食べるのって結構大変ですよね^^;でも、願い事が叶うとあれば、
俄然気合が入ります♪

豆まきも最近では、大豆から落花生へと変わってきているそうですね。
確かに落花生は大きいし殻もついているから拾って食べやすいですもんね。
地域ごとに文化や風習も違いますが、それぞれの楽しみ方で良い節分の日を
お過ごしください♪

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